Предварително се извинявам, ако вече има нещо подобно, но не открих. Това е любимото ми в един Бургаски ресторант, но с моя импровизация.

Продукти:

500 г тортелини- аз ползвах замразените на Силва
300 мл течна сметана- при мен 200мл сметана за кафе(12%)+100мл пр. мляко(3.6%)
броколи- сложих две шепи нарязано
100г пушено месо
2-3 триъгълничета топено сирене
пекорино

Докато тортелините се варят, приготвям соса: запържих месото, прибавих броколите, сметаната, половината мляко и топеното сирене и малко черен пипер. Останалото мляко прибавях на порции, докато уцеля гъстотата. Изключих и сложих сварените тортелини. При сервирането настъргах пекориното.

Да ви е сладко!